在山城重庆,茶香四溢茶香弥漫在城市的重庆课堂每一个角落。这里不仅有着悠久的重庆课堂历史,还有着独特的茶香四溢茶文化。近日,重庆课堂重庆电力高等专科学校电气工程学院的重庆课堂青马学员们,有幸走近茶文化,茶香四溢领略了中华传统之美。重庆课堂
9月26日,重庆课堂电气工程学院青马工程管理组杨家宁同学带领青马学员们,茶香四溢走进茶道课堂,重庆课堂感受中国传统文化的重庆课堂魅力。在这里,茶香四溢学员们了解到茶道起源在重庆的重庆课堂美丽山城,茶香四溢,重庆课堂每一杯都是一份文化的呈现。
课堂上,茶艺老师详细介绍了白茶的分类,包括白毫银针、白牡丹和寿眉等。白毫银针是白茶中的极品,其特点是银色的茶毫,清淡的口感和花香;白牡丹则是由嫩叶和嫩芽混合制成,口感相对浓厚,有花草的香气;寿眉则叶片较大,颜色较深,通常采用较粗的老叶制作。
在了解了白茶的分类后,学员们还品尝了传统的川茶和新潮的茶饮。咖啡、果汁、汽水等饮品虽然各有特色,但它们都没有茶的清逸和悠然。茶,是一种生活态度,更是一种文化传承。
为了让学生们更深入地了解茶文化,学校还组织了“田间课堂”实践活动。4月9日,下蜀镇开展了一场学农事文明实践活动,让孩子们在家长的陪同下,一起领略茶文化的魅力,感受春日限定的美好。
走进下蜀镇的窑业茶场,层层茶树抽芽吐绿,阵阵清香扑面而来。孩子们化身小茶农,背上竹篓,在茶树间来回穿梭,采摘最新鲜、最优质的茶叶。经过约2小时的劳动,孩子们带着自己的劳动成果走进茶坊,开始体验制茶过程。
在认真观摩手工制茶过程并聆听工作人员的讲解后,学员们了解到这小小茶叶从田间到杯盏之中要经过晒青、晾青、摇青、炒青、包揉、烘干等好几个步骤,不禁感叹制茶的不易。
此外,重庆电力高等专科学校还积极推进茶道文化进校园活动,让学生们在课堂中了解、传承传统文化。近日,在东关小学的茶艺课堂上,学生们身穿高洁淡雅的茶服旗袍,在老师的带领下有模有样的认真练习茶艺,温盅烫盏、置茶入杯、温润香茗、悬壶高冲,茶香四溢。
通过学习茶艺,学员们不仅了解了茶文化,还培养了动手实践的能力,慢慢学会做事的条理性和规范性。在传承传统文化的同时,也树立起了知礼仪、平心境的意识。
总之,重庆课堂,茶香四溢。在这里,学员们领略了中华传统之美,感受到了茶文化的魅力。相信在今后的日子里,他们会将这份美好传承下去,让更多的人了解和喜爱茶文化。