在巴蜀大地的重庆深处,重庆这座山城孕育了独特的茶疗茶文化。茶,养生在这里不仅是宝典饮品,更是重庆一种生活态度,一种养生之道。茶疗在众多的养生茶类中,有一种被称为“重庆茶疗养生宝典”的宝典神奇茶叶——老荫茶,它以其独特的重庆功效和深厚的文化底蕴,成为了重庆人民生活中的茶疗重要组成部分。
老荫茶,养生顾名思义,宝典生长在老荫树下,重庆广泛分布于川东北一带。茶疗这种茶叶的养生叶子又厚又大,枝叶具有药用价值。将老荫茶煮沸后服下,可达到清热解毒的效果。有趣的是,生了茶虫的老荫茶其效果更佳,这不禁让人感叹大自然的神奇。
老荫茶的制作过程并不复杂,清晨日出之前,采摘优质的茶芽,经过分级、下叶、阴凉等工序,然后进行炒青。炒青后的茶叶趁热装入细纱布袋,压实扎紧袋口,置于茶板上用力翻揉。翻揉后再炒,最后烘干至干。待型如绿茶后再用袋精装而成,茶水呈红褐色,不苦回甜,具有清热败火、透凉解渴的功效。
老荫茶的最大特点是透凉,最大功用是解渴。在重庆这个炎热的夏天,人们常常会感到口干舌燥,而老荫茶就像一股清泉,滋润着人们的心田。将老荫茶倒入透明玻璃杯中,红褐色,浓酽如膏,不仅解渴,久泡不馊,还具有清热、消炎、凉血、化食之功效。
老荫茶中含有丰富的芳香油和多酚类化合物,泡饮时香气四溢,滋味厚实。此茶泡后变成红褐色,味道独特。夏天饮用可消暑解渴、提神助兴,既败火又解渴。此外,老荫茶含有的茶碱能有效调节机体代谢,具有清热解毒、防暑化食、清理肠胃、消炎利便等功能。
值得一提的是,老荫茶熬水洗浴对杀菌止痒、消除疲乏、防痱子和青春痘也有一定疗效。在重庆这个多雨潮湿的城市,老荫茶成为了人们养生的首选。
总之,老荫茶作为一种独特的茶类,不仅具有独特的口感和功效,更承载着重庆人民的生活智慧。在今后的日子里,我们期待老荫茶这一“重庆茶疗养生宝典”能够继续传承下去,为更多的人们带来健康和快乐。
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